茶园茶与荒山茶：口感上的区别与各自优点(茶园茶与荒山茶，在口感上有什么区别)

2023-09-14 14:00 分类：茶叶问答阅读：742

　
茶园茶与荒山茶是两种不同产区的茶叶，它们在口感上存在哪些区别呢？

茶园茶的滋味为平和、柔顺，口感清甜。总的来说，口感比较平淡，没有惊艳的感觉，但耐泡度逊色于荒山茶，无明显茶气。

荒山茶的滋味则较为复杂，层次较强。醇度、厚度、甜度、柔软度变化较多

，有浓郁的山野味，入口野味足，茶气强烈。部分茶品的苦涩度较高，但滋味更加醇厚猛烈，且耐泡度更高。

那么，什么是荒山茶呢？

荒山茶是当地茶农的祖先，当他们年轻的时候，他们种了茶树。而这些茶树自然分布于荒山野岭，自由成长，丝毫不受人工干预。由于这些茶树长时间没有修剪，茶树长得更高了，并且经过自然的洗礼，这些茶树的“体制”更好，分布于荒山野岭，并无人工的参与。

与茶园茶相比，荒山茶的优点在于其口感更为香浓，汤色更透明，甜度和耐泡性也会更好。

而茶园茶则是人工驯养、参与管理的茶树群体，有一定的规模，产量较高，卖相更好。虽然茶园茶的原料比野生茶叶原料便宜一到两倍，但管理方便，价格也相对较低廉。

总结起来，茶园茶与荒山茶各有优缺点，选择哪种茶叶要根据自己的口味和喜好来决定。

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